2018-02-23 來源： 人民日?qǐng)?bào)
從物質(zhì)消費(fèi)到服務(wù)消費(fèi)，國(guó)人消費(fèi)升級(jí)的新趨勢(shì)，供給的新變化，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的新變遷，都在千家萬戶一頓頓的年夜飯里上演
今年我家年夜飯，新意不一般。
以往，為了能過個(gè)“富足”年，身在呂梁交口縣的母親在年前半個(gè)月就要買好雞鴨魚肉，清洗，腌制，煎炸，冰箱被各種“炸貨”堆滿。這次，我打開冰箱卻發(fā)現(xiàn)“炸貨”少了，生鮮多了。“你哥教我從網(wǎng)上買生鮮，隔一天就送上門了，附近新超市里面也有不少新鮮貨。咱們呀，少吃點(diǎn)炸的，多吃點(diǎn)新鮮的?！蹦赣H笑著說。
開始烹煮后，廚房里，母親的切菜聲、小火燉煮的咕嘟聲，聲聲入耳。仔細(xì)聽，竟然還夾雜著一個(gè)陌生的聲音：“把雞胸肉切成片狀……”
進(jìn)去一看，原來是母親正在用手機(jī)看著網(wǎng)絡(luò)視頻學(xué)做菜。等到上桌后，母親興奮地指著幾盤菜對(duì)我說：“這幾道菜是在網(wǎng)上學(xué)的，練了幾遍呢，快嘗嘗味道咋樣？”
我吃過后，伸出大拇指給母親點(diǎn)贊，為菜的口味點(diǎn)贊，為母親的觀念變化點(diǎn)贊，更為經(jīng)濟(jì)的變化點(diǎn)贊。
從母親囤積食材到減量求質(zhì)，背后映射的是供給端的不斷豐富。而供給的豐富，來源于中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)和物流業(yè)的大發(fā)展，讓經(jīng)濟(jì)血脈從主干道越來越多地滲入毛細(xì)血管。原來是大城市充分享受快遞便利，如今，越來越多的小地方也開始享受紅利，人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要正不斷被滿足。
而母親從網(wǎng)絡(luò)視頻學(xué)做菜，更讓我感受萬千。紙上菜譜早已有之，可是，母親卻不愛學(xué)，就是因?yàn)閬淼貌粔蛑庇^。過去電視教做菜，難以重播也限制了母親的好學(xué)之心。如今，大廚手把手教做菜，做菜時(shí)點(diǎn)開就能學(xué)，來得直觀又及時(shí)，怎能叫母親不愛。如今，知識(shí)付費(fèi)門檻更低、更有效率，足不出戶就能學(xué)到各種知識(shí)技能，由此觀之，未來，必將有越來越多人愿意為之付費(fèi)。
從物質(zhì)消費(fèi)到服務(wù)消費(fèi)，國(guó)人消費(fèi)升級(jí)的新趨勢(shì)，供給的新變化，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的新變遷，就在千家萬戶一頓頓的年夜飯里上演。
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