農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開展2017年種畜禽質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)工作的通知

 發(fā)布單位：農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司 

　　各省、自治區(qū)、直轄市畜牧（農(nóng)牧、農(nóng)業(yè)）局（廳、委、辦），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局，黑龍江省農(nóng)墾總局，廣東省農(nóng)墾總局，各有關(guān)種畜禽質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試單位，各有關(guān)受檢單位：

為加強(qiáng)種畜禽質(zhì)量監(jiān)管，提高種畜禽質(zhì)量安全水平，根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》相關(guān)規(guī)定，我部將組織開展2017年種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)工作?，F(xiàn)將有關(guān)要求通知如下。

　　一、工作目標(biāo)

　　通過開展種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)工作，完成600頭種公豬、 10個(gè)肉種雞品種（配套系）父母代的生產(chǎn)性能測定，700頭種公牛和1020頭種公豬的精液質(zhì)量檢測，發(fā)布種畜禽質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)選用畜禽良種。

　　二、主要內(nèi)容

　　在全國選擇部分種畜禽企業(yè)開展種公豬、肉種雞生產(chǎn)性能測定，對種公牛、種公豬精液進(jìn)行質(zhì)量檢測。

　?。ㄒ唬┓N公豬

　　1. 測定品種：長白、大約克夏、杜洛克。

　　2. 測定數(shù)量：20家國家生豬核心育種場的600頭種公豬。

　　3. 測定指標(biāo)：30 kg-100 kg平均日增重、達(dá)100 kg體重日齡、100 kg體重活體背膘厚、100 kg體重眼肌面積和30 kg-100 kg階段飼料轉(zhuǎn)化率等。

　　4. 測定程序：受檢單位送樣（送測種豬要求健康，體重在20 kg-25 kg之間，日齡在70天以內(nèi)，系譜檔案等資料齊全，個(gè)體編號(hào)規(guī)則執(zhí)行種豬登記技術(shù)規(guī)范（NY/T 820-2004）），凡未按要求送測的樣品，測定結(jié)果判定為不合格。測定承擔(dān)單位按照種豬生產(chǎn)性能測定規(guī)程（NY/T 822-2004）、豬活體背膘厚和眼肌面積的測定按照B型超聲波法（NY/T 2894-2016）檢測，并統(tǒng)計(jì)分析檢測結(jié)果，測定后的種豬返還受檢單位。

　?。ǘ┤夥N雞

　　1. 測定品種：京海黃雞。

　　2. 測定配套系：金種麻黃雞、南海麻黃雞1號(hào)、墟崗黃雞1號(hào)、大恒699肉雞、雪山雞、新興矮腳黃雞、新廣鐵腳麻雞、鳳翔青腳麻雞、金陵麻雞。

　　3. 測定數(shù)量：10個(gè)肉種雞品種（配套系）共3600只肉種雞。

　　4. 測定指標(biāo)：種蛋受精率、孵化率，育雛育成期體重、成活率和耗料量等。

　　5. 測定程序：測定承擔(dān)單位抽樣，受檢單位免費(fèi)提供樣品。測定承擔(dān)單位按照肉雞生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范（NY/T 828-2004）、家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語和度量統(tǒng)計(jì)方法（NY/T 823-2004）及雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T 33-2004）等標(biāo)準(zhǔn)檢測，并統(tǒng)計(jì)分析檢測結(jié)果。

　?。ㄈ┓N公牛冷凍精液

　　1. 檢測品種：荷斯坦牛、西門塔爾牛、夏洛來牛、安格斯牛、利木贊牛、三河牛、褐牛，奶水牛和牦牛等。

　　2. 檢測指標(biāo)：種公牛冷凍精液外觀、劑量、活力、前進(jìn)運(yùn)動(dòng)精子數(shù)、畸形率和細(xì)菌數(shù)等。

　　3. 檢測程序：檢測承擔(dān)單位到種牛冷凍精液生產(chǎn)銷售站（點(diǎn)）隨機(jī)抽樣，每頭種公牛抽檢一次，每頭抽取25支冷凍精液樣品。檢測承擔(dān)單位按照《牛冷凍精液》（GB 4143-2008）檢測，并統(tǒng)計(jì)分析檢測結(jié)果。

　?。ㄋ模┓N公豬常溫精液

　　1. 檢測品種：長白、大約克夏、杜洛克。

　　2. 檢測指標(biāo)：種公豬常溫精液外觀、劑量、活力、直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)精子數(shù)、畸形率和有效期等。

　　3. 檢測程序：檢測承擔(dān)單位到種公豬站隨機(jī)抽樣。每個(gè)省抽樣不少于2個(gè)縣，每個(gè)縣不少于20頭，每頭2份。檢測承擔(dān)單位按照《種豬常溫精液》（GB 23238-2009）檢測，并統(tǒng)計(jì)分析檢測結(jié)果。

　　三、組織管理

　　種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)工作涉及畜禽品種較多，受檢企業(yè)面廣，檢測任務(wù)重。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門要高度重視，密切配合，確保檢測工作的順利開展。

　?。ㄒ唬┺r(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司負(fù)責(zé)發(fā)布檢測結(jié)果。

　?。ǘ┤珖竽量傉矩?fù)責(zé)具體組織實(shí)施，做好檢查驗(yàn)收、技術(shù)培訓(xùn)、匯總分析檢測結(jié)果等相關(guān)工作。

　?。ㄈ┦〖?jí)畜牧獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)受檢單位與檢測承擔(dān)單位的銜接工作。

　?。ㄋ模└魇軝z單位配合檢測承擔(dān)單位做好抽樣工作，對抽檢質(zhì)量不合格的種畜禽（精液）要立即停止銷售和使用。

　?。ㄎ澹└鳈z測任務(wù)承擔(dān)單位負(fù)責(zé)檢測樣品的抽樣、質(zhì)量檢測、出具檢測報(bào)告和反饋檢測結(jié)果等工作。要嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開展檢測工作，按時(shí)完成檢測任務(wù)，及時(shí)將檢測報(bào)告報(bào)送農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司和全國畜牧總站，并于2017年11月底前報(bào)送年度工作總結(jié)。

農(nóng)業(yè)部辦公廳

2017年7月11日