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　　RASFF簡介

　　RASFF（Rapid Alert System for Food and Feed）是歐盟委員會建立的食品和飼料快速預警系統(tǒng)，為各成員國進行食品和食品接觸材料安全方面的信息交換提供有效途徑。

　　歐盟通常在口岸和市場兩個環(huán)節(jié)對食品接觸產品進行抽查。如發(fā)現(xiàn)產品不合格，將會根據風險的嚴重性和產品在市場上的分布情況，采取相應措施（警報、信息通告、邊境拒絕），同時通過RASFF系統(tǒng)通告所有成員國，以及不合格產品出口國。

　　2024總體情況

　　2024年歐盟RASFF針對食品接觸材料總共通報了180起，其中來自中國的產品107起，占比59%。

　　表1近5年RASFF通報的FCM產品數(shù)　　

　　通報國與產品來源地

　　通報國：2024年通報的180起違規(guī)產品中，法國通報了37起，意大利通報24起，德國17起，西班牙15起，愛爾蘭13起，比利時11起，波蘭11起，其他見下圖。

　　產品來源地：180起違規(guī)產品中，來自中國（包括中國香港和臺灣）的產品107起，占比59%。來自土耳其的產品9起，德國9起，意大利8起，西班牙7起，印度5起，其他國家的較少。詳見下圖。

　　2024產品違規(guī)原因

　　從材料類型來看，通報最多的是塑料制品，達到85起，占比達到47%。其次是金屬制品，通報了22起，占比12%。另外，陶瓷、玻璃和搪瓷這些無機材料，通報量也達到了19起。其他通報的材質還有紙制品、橡膠和硅膠制品、竹木制品等。

          不同類型的材料，都有相應的常見的違規(guī)項目。比如，尼龍制品幾乎都是初級芳香胺遷移，尤其是苯胺和4,4'-MDA這2種芳香胺。不同材料涉及的常見違規(guī)項目見表2。

　　表2不同材料涉及的違規(guī)項目　　

　　各類產品違規(guī)原因簡要說明

　　尼龍廚具

　　尼龍廚具主要包括尼龍菜鏟、尼龍湯勺、尼龍撈面勺等，尤其是深色和黑色尼龍廚具。通報的違規(guī)項目幾乎都是初級芳香胺遷移，最常檢出的芳香類物質是苯胺和4,4'-MDA。歐盟要求初級芳香胺不得檢出（檢出限0.002mg/kg）。芳香胺可能來自偶氮染料的分解。

　　密胺餐具

　　密胺餐具主要的違規(guī)原因是甲醛遷移、三聚氰胺遷移、材料不穩(wěn)定。由于密胺樹脂本身由甲醛和三聚氰胺聚合而成，在酸性和高溫條件下，密胺材料釋放的甲醛和三聚氰胺可能會逐漸增多。歐盟對于重復使用的塑料制品的合規(guī)判定規(guī)則是：三次的測試結果必須呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢，并且第三次的測試結果符合限值要求。如果三次的遷移結果逐漸上升，或者忽高忽低，都會被認為“材料不穩(wěn)定”。

　　植物纖維制品

　　2024年的通報量只有6起，比前幾年明顯減少。歐盟禁止使用竹纖維、小麥纖維等植物纖維。

　　硅膠和橡膠產品

　　硅膠產品主要包括硅膠模具、硅膠鏟、兒童水杯等。涉及的違規(guī)項目是揮發(fā)性有機物VOC和顏色遷移。VOC主要的測試方法是用200℃烘烤樣品4h，測試樣品烘烤前后的質量差額，不可超過0.5%。企業(yè)或許可以嘗試使用二次硫化工藝，降低硅膠產品的VOC。

　　橡膠產品都是由意大利通報的丁腈手套。違規(guī)項目都是總遷移超標，合格限值為8mg/dm2。

　　金屬制品

　　金屬制品主要包括煎鍋、壓力鍋、飲水瓶、燒烤架、烤箱托盤、刀具等。法國和意大利通報居多。金屬制品在做遷移測試時，可選的模擬物有2種：5g/L檸檬酸和人工自來水。接觸酸性食物用5g/L檸檬酸測試，非酸性食物用自來水測試。檸檬酸比較嚴格，尤其是使用高溫測試條件時，重金屬遷移可能會超標。

　　搪瓷、陶瓷和玻璃制品

　　需要注意的是，歐洲對于陶瓷制品不僅僅有鉛鎘溶出，還會涉及鋁砷鈷等金屬元素遷移。

　　紙制品

　　紙制品主要包括披薩盒、紙盒、紙吸管等。以法國通報的居多。涉及的違規(guī)項目包括鉛遷移，塑化劑遷移(DEHP,DBP,DIBP,DINP,DIDP)，光引發(fā)劑184，雙酚A，三聚氰胺，氯丙醇，礦物油等。大部分違規(guī)項目跟紙制品所用的油墨有關，建議紙制品企業(yè)關注印刷油墨的安全。

　　竹木制品

　　竹木產品主要包括竹木砧板、木碗等。違規(guī)項目主要是甲醛遷移和雙酚A含量等。

　　小結

　　RASFF系統(tǒng)已經穩(wěn)定運行多年，有些項目是每年都會通報的重點項目，包括尼龍制品的初級芳香胺，陶瓷和金屬制品中的重金屬元素遷移，密胺中的甲醛和三聚氰胺遷移等。

　　CTI華測檢測每個月都會匯總更新違規(guī)通報信息，企業(yè)可隨時關注。

　　CTI華測檢測擁有資深的技術團隊、完善的服務內容和服務網絡，實驗室具備CNAS和CMA認可，測試能力全面，覆蓋歐美、中日韓等多地區(qū)食品接觸材料的測試標準，可提供一站式服務。