為進一步健全西雙版納傣族自治州食品安全突發(fā)事件應(yīng)對機制，有效預(yù)防和科學(xué)處置突發(fā)安全事件，最大限度減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障人民群眾身體健康與生命安全，西雙版納州舉辦了2025年食品安全突發(fā)事件（III級）應(yīng)急演練活動。
本次演練依據(jù)西雙版納州食品安全應(yīng)急預(yù)案，模擬了一起發(fā)生在景洪市某酒店的食品安全突發(fā)事件。事件假設(shè)為某旅游團餐被致病菌污染，導(dǎo)致旅游團隊發(fā)生群體性食源性疾病。整個事件處理涉及勐?？h、景洪市兩個縣市。演練以桌面推演、大比武活動、舞臺劇的形式展開，完整演示了事件發(fā)生與報告、先期處置、應(yīng)急響應(yīng)、事件調(diào)查及響應(yīng)升級、輿情應(yīng)對、響應(yīng)終止、后期處置七個科目，全流程展現(xiàn)了從事件發(fā)生到最后事件處置結(jié)束的整個過程。演練過程中還穿插了三個縣市單項演練大比武活動、5場嘉賓互動答題以及科普視頻觀看等環(huán)節(jié)。各級領(lǐng)導(dǎo)在演練過程中對演練流程和細節(jié)進行了專業(yè)指導(dǎo)，完善了演練的情節(jié)設(shè)計。
此次演練達到了檢驗預(yù)案、規(guī)范程序、磨合機制、錘煉隊伍、教育公眾的預(yù)期效果，為西雙版納州食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置積累了經(jīng)驗、提供了示范借鑒。根據(jù)現(xiàn)場比武情況，勐?？h、勐臘縣、景洪市三個代表隊獲得了榮譽證書。演練結(jié)束后，西雙版納州食品安全委副主任，州市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長陳曉靜做了總結(jié)講話，對演練的成功舉辦給予了高度評價，并對今后的食品安全應(yīng)急管理工作提出了進一步要求。
在本次演練中，華測FACH管理培訓(xùn)中心作為策劃單位，全程深度參與并精心組織了演練活動。憑借專業(yè)的策劃能力、嚴謹?shù)膱?zhí)行流程以及高效的團隊協(xié)作，華測FACH管理培訓(xùn)中心為本次演練的成功舉辦提供了堅實的保障。
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