近日，華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司（股票代碼：300012；簡稱：CTI華測檢測）旗下湖南品標(biāo)華測檢測技術(shù)有限公司成功中標(biāo)湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2025年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測服務(wù)水產(chǎn)品檢測項目，將為湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供全面、專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)服務(wù)，從源頭筑牢“舌尖安全”防線。
隨著工業(yè)化、城市化進程的加快，環(huán)境污染問題日益嚴(yán)重，對生態(tài)環(huán)境和人類健康造成了嚴(yán)重威脅。工業(yè)排放、藥物濫用、重金屬累積......不僅危害著環(huán)境介質(zhì)（土壤、水、空氣）也將有害物質(zhì)向農(nóng)產(chǎn)品遷移和積累，影響其生長環(huán)境、破壞其營養(yǎng)成分，并通過食物鏈危害人體健康。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測作為連接自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人類健康的關(guān)鍵樞紐，是保障農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費全過程安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其核心價值在于通過源頭治理切斷污染物遷移路徑，重構(gòu)“環(huán)境—農(nóng)業(yè)—健康”的良性循環(huán)，回歸食物的本質(zhì)。
CTI華測檢測農(nóng)業(yè)環(huán)境保護項目部專注于初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，擁有一支由資深專家和專業(yè)技術(shù)骨干組成的高素質(zhì)團隊，具備扎實的專業(yè)知識和豐富的項目實戰(zhàn)經(jīng)驗，檢測能力覆蓋400+項農(nóng)殘及污染物指標(biāo)。實驗室引進了國際先進的檢測儀器設(shè)備，包括高效液相質(zhì)譜儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜儀、電感耦合等離子質(zhì)譜儀等，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品中的各類有害物質(zhì)進行精準(zhǔn)、快速的檢測，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測
有機磷類農(nóng)藥：如敵敵畏、樂果、馬拉硫磷等。這類農(nóng)藥具有高效、廣譜的殺蟲特性，但部分有機磷農(nóng)藥毒性較高，在農(nóng)產(chǎn)品中殘留可能對人體神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等造成損害。
氨基甲酸酯類農(nóng)藥：常見的有呋喃丹、涕滅威等。其作用機制與有機磷農(nóng)藥相似，也是通過抑制昆蟲體內(nèi)的乙酰膽堿酯酶活性來發(fā)揮殺蟲作用，同樣需要嚴(yán)格檢測其在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留情況。
擬除蟲菊酯類農(nóng)藥：例如溴氰菊酯、氯氰菊酯等。這類農(nóng)藥具有殺蟲譜廣、藥效高、低殘留等特點，但在長期大量使用后，也可能在農(nóng)產(chǎn)品中積累，對人體健康產(chǎn)生潛在風(fēng)險。
有機氯類農(nóng)藥：如六六六、滴滴涕等。雖然許多有機氯農(nóng)藥已被禁止使用，但由于其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在環(huán)境中降解緩慢，仍可能在一些老舊農(nóng)田種植的農(nóng)產(chǎn)品中檢測到殘留。
其他農(nóng)藥：還包括苯并咪唑類殺菌劑（如多菌靈）、三唑類殺菌劑（如三唑酮）等，這些農(nóng)藥在防治農(nóng)作物病害方面發(fā)揮著重要作用，但也需要對其殘留進行監(jiān)測。
養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)產(chǎn)品獸殘檢測
抗生素類：如磺胺類（磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑等）、四環(huán)素族（金霉素、土霉素等）、喹諾酮類（依諾沙星、氧氟沙星等）。這些抗生素常用于預(yù)防和治療動物疾病，但若在動物產(chǎn)品中殘留超標(biāo)，可能會對人體健康造成危害，如引發(fā)過敏反應(yīng)、導(dǎo)致細菌耐藥性增加等。
激素類：包括一些促進動物生長的激素。長期攝入含有激素殘留的動物產(chǎn)品，可能會干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，尤其是對兒童和青少年的生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
硝基呋喃類：像呋喃它酮、呋喃妥因等。這類藥物具有致癌、致畸等潛在風(fēng)險，在動物性食品中的殘留受到嚴(yán)格監(jiān)管。
其他類：如氯霉素、孔雀石綠和結(jié)晶紫等。氯霉素可能會抑制人體骨髓造血功能，引發(fā)再生障礙性貧血等疾??；孔雀石綠和結(jié)晶紫則具有高毒性和高殘留性，且可能致癌、致畸、致突變。
受污染耕地農(nóng)產(chǎn)品重金屬檢測
常見重金屬元素：主要包括鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）、砷（As）、鉻（Cr）等。這些重金屬在環(huán)境中較為常見，且容易在農(nóng)產(chǎn)品中積累，對人體健康有潛在危害。例如，鎘會對人體的腎臟、骨骼等造成損害；鉛會影響兒童的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和智力發(fā)展。
其他可能存在的元素：根據(jù)受污染耕地的具體情況，還可能檢測銅（Cu）、鋅（Zn）、鎳（Ni）等元素。這些元素在一定濃度下也可能對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和人體健康產(chǎn)生影響。
其他污染物檢測
塑化劑：如鄰苯二甲酸酯類（鄰苯二甲酸二丁酯、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯等）。鄰苯二甲酸酯是一類廣泛用于塑料制品的增塑劑，常見于食品包裝、農(nóng)用薄膜、灌溉管道、農(nóng)藥容器等。由于其與塑料結(jié)合不牢固，極易遷移到環(huán)境中，并通過土壤、水源進入農(nóng)作物，最終在人體內(nèi)蓄積。
硝酸鹽與亞硝酸鹽：過量施用氮肥（如尿素、硝酸銨）導(dǎo)致農(nóng)作物富集硝酸鹽。不新鮮或腐爛的蔬菜中，硝酸鹽還原酶活性增強，生成亞硝酸鹽，成為農(nóng)產(chǎn)品中的“隱形健康殺手”。
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