隨著社會經濟水平的發(fā)展和國民營養(yǎng)素質的提升，食品安全國家標準也隨之不斷進行變化更新，其中嬰幼兒食品相關標準也不例外。2020年7月，國家食品安全風險評估中心發(fā)布了關于征求《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》（征求意見稿）意見的函，并開始開展標準起草階段征求意見工作。
對此，CTI根據征求意見稿特將標準的主要變化情況整理出對比如下：
對此，CTI根據征求意見稿特將標準的主要變化情況整理出對比如下：
基本條件的改變：
此次嬰幼兒谷類輔助食品征求意見稿針對原標準中適用范圍及定義表述不規(guī)范的地方進行了調整，同時對嬰幼兒谷類輔助食品的原料有了新的要求，具體變化如下表所示：
營養(yǎng)指標的改變：
為充分保證嬰幼兒谷類輔助食品的安全性和有效性，本次征求意見稿增加了部分營養(yǎng)素的指標上限要求，同時還對基本營養(yǎng)項目及可選擇營養(yǎng)成分指標的項目進行了調整，具體變化項目如下表所示：
檢測方法的改變：
本次征求意見稿除對檢測方法進行更新外，還對膳食纖維的檢測系數進行了調整。2010版的嬰幼兒谷類輔助食品標準中規(guī)定“膳食纖維的能量系數，按照碳水化合物能量系數的50%計算（碳水化合物的能量系數是17 kJ/g）”，本次征求意見稿修訂為“膳食纖維的能量系數為8kJ/g”，同時還增加了新的備注要求“當營養(yǎng)標簽中不標示膳食纖維時，碳水化合物的計算可無需減去膳食纖維”。
此外，本次征求意見稿還增加了碳水化合物的計算方式，除原計算方式外，還可采用加和的方法計算，即分別測定糖、淀粉的含量并進行相加。
隨著新的嬰幼兒谷類輔助食品征求意見稿的發(fā)布，華測也將根據新標準中判定限制和檢測方法等變化積極作出調整準備工作，并將在今后新標準定稿發(fā)布的第一時間積極響應，做到全面助力企業(yè)迎接嬰幼兒谷類輔助食品檢測的新變化，新需求！
權威發(fā)布
1，國家藥品監(jiān)督管理局公布產品配方注冊決定待領信息
網址：http://www.nmpa.gov.cn/WS04/CL2446/
2，全國市場監(jiān)督管理局公布監(jiān)督抽檢不合格情況
近期，針對乳制品、嬰幼兒配方食品和冷凍飲品三大食品類別，全國各地市場監(jiān)督管理局通過抽檢共發(fā)現6批次樣品不合格，其中包括2批次乳制品和4批次冷凍飲品，詳細不合格產品信息如下表所示：
3，關于六類有機產品認證抽樣檢測項目指南（試行）草案公開征求意見的通知
來源：國家認監(jiān)委 時間：2020.06.24
網址：http://www.cnca.gov.cn/xxgk/zxtz/2020/202006/t20200624_58683.shtml
根據《有機產品認證實施規(guī)則》（認監(jiān)委公告〔2019〕21號）要求，認證機構應對申請認證產品實施抽樣檢測，在風險評估基礎上確定所需檢測的項目。為進一步規(guī)范我國有機產品認證抽樣檢測工作，規(guī)范有機產品認證抽樣檢測項目的一致性，指導認證機構在風險評估基礎上確定檢測項目，市場監(jiān)管總局認證監(jiān)管司啟動了有機產品認證抽樣檢測項目指南（試行）制訂工作，現對六類有機產品（蔬菜類、水果類、茶葉類、植物類中藥、畜禽類、乳制品類）認證抽樣檢測項目指南（試行）草案公開征求意見。
4，農業(yè)農村部 財政部發(fā)布2020年重點強農惠農政策
來源：奶業(yè)新聞 時間：2020.07.13
網址：https://mp.weixin.qq.com/s/oCiY4tq0A_ywEQCnoTlNGA
7月13日，農業(yè)農村部、財政部發(fā)布2020年重點強農惠農政策，在奶業(yè)振興和畜牧業(yè)轉型升級方面，支持建設優(yōu)質苜蓿生產基地，降低奶牛養(yǎng)殖飼喂成本，提高生鮮乳質量水平。在內蒙古、四川等8個主要草原牧區(qū)省份，對項目區(qū)內使用良種精液開展人工授精的肉牛養(yǎng)殖場(小區(qū)、戶)，以及存欄能繁母羊、牦牛能繁母牛養(yǎng)殖戶進行補助。
熱點聚焦
1，四川眉山啟動嬰幼兒配方乳粉溯源核查
來源：乳業(yè)資訊網 時間：2020.07.08
網址：https://mp.weixin.qq.com/s/JMPSjQ6WOJwfyRyrjG3NsA
近日，四川省眉山市市場監(jiān)管局在全市范圍內啟動嬰配乳粉溯源核查，作為嬰配乳粉監(jiān)督檢查的重要手段之一，防止虛假宣傳，杜絕假冒偽劣，打擊走私販私，消除食品安全風險隱患。據了解，日前，四川省市場監(jiān)管局印發(fā)《四川省嬰幼兒配方乳粉溯源核查操作指南（試行）》，該《操作指南》的出臺將為嬰幼兒配方乳粉的銷售戴上“緊箍咒”。同時，四川省也是全國第一個出臺對嬰幼兒配方乳粉進行全面溯源核查管理的省份。
2，關于《乳及乳制品中牛、羊、山羊和綿羊源性成分定性檢測方法（實時熒光PCR法和電泳法）》團體標準立項公告的通知
來源：國家乳業(yè)工程技術研究中心 時間：2020.07.12
網址：https://mp.weixin.qq.com/s/WBETzYhInIfYP1jAOHTzpw
中國營養(yǎng)保健食品協會依據《中國營養(yǎng)保健食品協會團體標準管理辦法》，經過征求立項建議，征集起草、參與單位，專家討論等程序，經協會標準管理委員會審核評估，近期發(fā)布了團體標準《乳及乳制品中牛、羊、山羊和綿羊源性成分定性檢測方法（實時熒光PCR法和電泳法）》。
3，黑龍江省、河北省確定2020年第三季度生鮮乳交易參考價職
來源： 乳業(yè)資訊網 時間：2020.07.15
網址：https://mp.weixin.qq.com/s/yXLxLtVzwB__0XAJumHMkA
黑龍江省生鮮乳價格協調委員會通過測算及廣泛征求各方意見，確定2020年第三季度機械化榨乳的生鮮乳交易參考價格執(zhí)行中準價格3.75元/公斤，最低不低于3.50元/公斤，此價格為乳品企業(yè)結算到奶農的價格。7月14日，在石家莊召開的河北省2020年第三季度生鮮乳價格協調會發(fā)布：經協商測算校正，河北省2020年三季度生鮮乳交易參考價格為4.00元/kg，最低限價為3.72元/kg，鼓勵優(yōu)質優(yōu)價。
4，海關總署公告2020年第87號丨關于進口克羅地亞乳品檢驗檢疫要求的公告
來源： 12360海關熱線 時間：2020.07.23
網址：https://mp.weixin.qq.com/s/0Nfq-xruu6ZjnNwoq2Y8AQ
根據我國相關法律法規(guī)和《中華人民共和國海關總署和克羅地亞共和國農業(yè)部關于克羅地亞輸華乳品動物衛(wèi)生和公共衛(wèi)生條件議定書》的規(guī)定，自2020年7月23日起，海關總署允許符合相關要求的克羅地亞乳品進口，并將進口克羅地亞乳品檢驗檢疫要求予以公布。
預警信息
1，歐盟擴大新食品原料低聚木糖的使用范圍
來源：廈門技術性貿易措施信息網 時間：2020.07.07
網址：http://swj.xm.gov.cn/xmtbt-sps/show.asp?id=62308
2020年7月2日，據歐盟官方公報消息，7月1日，歐盟委員會發(fā)布歐盟法規(guī)（EU）2020/916，根據歐洲議會和理事會決議(EU) 2015/2283，擴大新食品原料低聚木糖的使用范圍，低聚木糖可以被添加在大豆飲料和酸奶中，使用限量為3.5g/kg，歐盟還要求含有該食品原料的標簽上需標識“低聚木糖”，同時歐盟還相應修訂了歐盟法規(guī)（EU） 2017/2470，修訂法規(guī)自官方公報發(fā)布后第二十天起生效。
2，加拿大修訂嬰配乳粉中鉛的最高含量
來源：中國食品報網 時間：2020.07.14
網址：http://www.cnfood.cn/guojiyaowen161215.html
2019年6月5日，加拿大衛(wèi)生部修訂食品中污染物和其他摻假物質清單，就擬降低嬰兒配方奶粉中鉛含量限量標準征求意見。擬修訂的濃縮嬰兒配方奶粉和嬰兒配方奶粉中鉛的最高含量為0.01ppm（毫克/千克）。此次修訂自2020年7月3日起生效。濃縮嬰兒配方奶粉和嬰兒配方奶粉中現有的鉛含量限量分別為0.15ppm、0.08ppm。加拿大衛(wèi)生部擬將所有類型嬰兒配方奶粉中鉛含量限量降低至0.01ppm。
3，韓國召回使用過期原料的酪乳粉產品
來源：乳業(yè)新聞 時間：2020.07.22
網址：http://www.dairy123.com/bencandy.php?fid=4&id=4686
7月20日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國乳制品加工企業(yè)PNFS（株）因使用了過期的原料生產酪乳粉產品，命令其停止銷售并召回該產品。召回對象：生產日期標示為2020年4月10日的產品。
4，新西蘭召回受大腸桿菌污染的奶酪產品
來源：中國奶業(yè)協會 時間：2020.07.22
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