2018年9月14~15日，以“從農(nóng)場到餐桌，全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全管控”為主題的“2018第二屆全國動物健康與食品安全高峰論壇”在湖北武漢舉行。論壇以進一步落實《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃（2017-2020）》，提高獸用抗菌藥物科學管理水平，保障畜產(chǎn)品安全有效供給為主要目的，促進社會經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展。
本次論壇由中國農(nóng)業(yè)出版社、中國獸藥協(xié)會聯(lián)合主辦，中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、全國畜牧總站、全球食品安全倡議等多家單位給予了大力支持。中國農(nóng)業(yè)出版社社長孫林、中國獸藥協(xié)會會長才學鵬致歡迎辭。
中國工程院院士、中國獸醫(yī)協(xié)會會長陳煥春，全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會秘書長楊振海，中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所所長李明，中國農(nóng)業(yè)科學院蘭州畜牧與獸藥研究所黨委書記孫研，武漢商學院黨委書記李作清等出席會議并發(fā)表講話。
來自養(yǎng)殖、飼料、屠宰、獸藥、食品深加工、檢測、認證、餐飲、商超企業(yè)及媒體人員近450人參加會議。參與嘉賓涉及畜禽產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，華測檢測作為國內(nèi)專業(yè)第三方檢測認證服務機構應邀出席本次論壇。
論壇期間，中國農(nóng)業(yè)出版社、中國獸藥協(xié)會等聯(lián)合業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)，共同發(fā)起“2018-2019年全國動物健康與食品安全倡議”，為構建起政府、協(xié)會、企業(yè)、高校院所等多方協(xié)同合作平臺，引領畜牧獸醫(yī)行業(yè)健康發(fā)展，確保從養(yǎng)殖到餐桌全程控制，有效保障動物源食品安全。
為規(guī)范養(yǎng)殖場獸藥的合理使用，由中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所等單位組織編寫、中國農(nóng)業(yè)出版社出版的《養(yǎng)殖場獸藥規(guī)范使用手冊》歷經(jīng)一年的編寫、審稿、校對及終審等，正式首發(fā)，該叢書涵蓋豬、肉牛、奶牛、羊、蛋雞、肉雞、鴨、兔及馬我國主要畜禽養(yǎng)殖品種。組委會邀請產(chǎn)業(yè)鏈相關養(yǎng)殖、加工、監(jiān)管、檢測等關鍵環(huán)節(jié)參與贈書儀式，華測檢測作為檢測及認證優(yōu)秀第三方技術代表接受贈書。
耐藥問題在世界范圍內(nèi)普遍存在，并已成為社會普遍關注、政府高度重視的焦點問題。2018年以來，我國各級獸醫(yī)部門通過開展實施“退出行動”、“監(jiān)管行動”、“監(jiān)測行動”、“監(jiān)控行動”、“示范行動”和“宣教行動”六大行動，目前對于抗生素的治理及減量化使用取得初步成效，未來將持續(xù)推動減量化使用抗生素。
CTI 畜禽產(chǎn)品專項服務
華測檢測積極響應構建動物源細菌耐藥性控制和殘留超標治理體系號召，整合集團優(yōu)勢資源，針對養(yǎng)殖行業(yè)特點，制定涵蓋養(yǎng)殖投入品、初級產(chǎn)品、生產(chǎn)加工、倉儲運輸、分銷零售及終端消費全供應鏈的整體服務方案。CTI注重從原料到終產(chǎn)品的過程質(zhì)量控制，提供檢測、認證、審核、培訓、咨詢等綜合性技術服務。
華測檢測在食品安全領域的一貫表現(xiàn)專業(yè)穩(wěn)定，同時積極參與畜禽產(chǎn)品質(zhì)量控制與提升活動，從第三方機構的角度積極防控食品安全風險，助力提升畜禽產(chǎn)品安全質(zhì)量水平，確保畜禽產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)在產(chǎn)品、組織、供應鏈管理等方面取得良好效益，收獲可持續(xù)發(fā)展的競爭優(yōu)勢。
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